File Mignon sem cordão Corrali - pç
O filé mignon sem cordao, agente vende a peça inteira. As peças variam de peso
normalmente conseguimos algo em torno de 1,8kg. O preço do kilo é R$ 119,99. Aí, a peça é
composta por partes como: Cabeça (escalope, alguns tornedor) Meio (tornedor) Calda
(escalope=bifes para frigideira) Cordão (iscacubinhos) A peça do filé mignon inteira que
manipulada de acordo com os cortes propostos, ou de acordo com sua preferência
